Mudanças!

Olá meus amores! Venho aqui por meio desta mensagem avisar à vocês que o blog mudou de endereço de novo! HAHAHA

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Às vezes é necessário mudar, e eu estava precisando. Não estava me sentindo bem aqui e pra não abrir mão, eu resolvi fazer essa mudança e eu conto com o apoio de vocês! Obrigada por tudo! Nutribeijos!

Doe Leite Materno!

Olá meus amores! Nosso post de hoje é sobre Doação de Leite Materno. Isso mesmo!

A doação de leite no Brasil, tem avançado cada vez mais. Desde 2008, o país tem apresentado os seguintes avanços:

- 27% de aumento no número de doadores.
- 5% de aumento no número de coletas.
- 3% de aumento no número de receptores.
- 2% de aumento na distribuição.

O Brasil possui a maior e mais completa rede de Banco de Leite do Mundo, vocês sabiam? Pois é, o país conta com 213 bancos de leite e 141 postos de coleta. Desde 2011 até 2014 (Julho), 4,7 milhões de mulheres receberam algum tipo de assistência.
Vocês sabiam que 1 litro de leite materno doado, pode alimentar até 10 recém-nascidos por dia. Quanto mais seu bebê mamar, mais leite você tem e assim poderá doar. Quando você doa leite materno, doa vida para um bebê e força para a mãe.

Nutribeijos!

Suplementação de Ácido Fólico na Gravidez

Olá meus amores! Muito se houve, durante a gestação, sobre a suplementação de ácido fólico ou folato, não é mesmo? Hoje vamos tentar entender um pouco sobre isso.

História do Folato

O folato é uma vitamina hidrossolúvel cuja forma biologicamente ativa é o ácido tetrahidrofólico (THF), que participa em várias reações de transferência de carbono para o biossíntese de nucleotídeos essenciais para a síntese de DNA e RNA.
Também está biologicamente relacionado com a vitamina B12, que tem ação na transferência de um carbono. A deficiência em ambas as vitaminas tem efeitos clínicos semelhantes. Embora o folato esteja amplamente distribuído nos alimentos, sua deficiência está presente com frequência, acrescentando-se ainda o fato de que muitos medicamentos de uso comum podem causar depleção dessa vitamina.

Fontes alimentares de Folato

Boas fontes de ácido fólico são: brócolis, espinafre, ervilhas, grãos, feijão, lentilha, laranja, fígado bovino e gema de ovos.

Folato e Gestação

Durante a década de 1980, evidências acumuladas demonstraram que espinha bífida e outros defeitos do tubo neural estavam associados com a baixa ingestão de folato, e que o aumento da ingestão durante a gestação poderia ter papel protetor. Atualmente, a suplementação de folato no início da gestação está estabelecida, e tem resultado em diminuição significativa da incidência de defeitos do tubo neural. Entretanto, como o fechamento do tubo neural ocorre no 28º dia de gestação, antes de a mulher ter conhecimento da gestação, recomenda-se que toda mulher em idade fértil receba suplemento de ácido fólico. O defeito do tudo neural ocorre em cerca de 0,75 a 1% das gestações. A causa do defeito no tubo neural é considerada multifatorial, porém os trabalhos mostram que o ácido fólico pode prevenir 70% desse defeito.
Além disso, o ácido fólico durante a gestação ajuda na prevenção de defeitos ligados ao nascimento e complicações comuns à gravidez, tais como prematuridade, baixo peso ao nascer e anemia. Uma combinação de dieta rica em alimentos com folato e suplementação de ácido fólico seria a recomendação adequada para prevenir a deficiência de folato A fortificação, entretanto, é considerada a medida mais importante de saúde coletiva, pois as alterações no tubo neural ocorrem nas primeiras semanas de gestação, antes mesmo que a mulher procure um serviço de pré-natal.
A fortificação de alimentos com ácido fólico foi implementada por vários países, como o Canadá, que reduziu a prevalência de defeitos do tubo neural de 1,13 por 1000 gestações para 0,58 por 1000, após a adição de 0,1-0,2 mg de folato por dia na dieta da população canadense através dos produtos à base de grãos de cereais, segundo Ray JC.
No Brasil, o Ministério da Saúde, através da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), regulamentou a partir de maio de 2002 a adição de 100 microgramas de ácido fólico para cada 100 gramas de farinha de trigo e milho, além dos produtos derivados do milho comercializados no Brasil, o que deve reduzir a prevalência de deficiência.
Por isso, a importância de um pré-natal bem sucedido, converse com seu médico e nutricionista para uma gestação saudável.

Nutribeijos!

Dias de Sol!

Nós sabemos que se tomarmos sol (em horários adequados) todos os dias, ajuda na absorção de vitamina D, não é mesmo? O mesmo acontece com os bebês. 

São inúmeros benefícios que a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) dobrou a recomendação de vitamina D em crianças e adolescentes, alterando a dose diária de 200 para 400 UI (cada UI equivale a 40 microgramas).

Um dos principais benefícios é que a exposição ao sol ajuda na produção da vitamina D que é um nutriente super importante para a saúde óssea, pois ajuda na absorção do cálcio, que é essencial em todas as fases da vida, principalmente na infância, em que cerca de 90% da massa óssea está em constante mudança.

Além da exposição solar, há alimentos que são fontes de vitamina D, porém, o ato de tomar sol se torna ainda mais eficaz. E a falta de vitamina D no organismo trás alguns problemas na saúde como retardo no desenvolvimento e crescimento, distúrbios respiratórios e cardíacos, baixa estatura, atraso no nascimento dos dentinhos, fraturas, entre outras.

Nutribeijos!

Ovo: quando oferecer?

Olá meus amores! Hoje vamos ficar por dentro sobre o Ovo.

O ovo possui alta qualidade nutricional, rico em proteínas de alto valor biológico (com 8 aminoácios essenciais), presente em maior quantidade na clara; minerais como ferro, selênio, zinco e fósforo; vitaminas A, E, K e do complexo B; carotenóides (zeaxantina e luteína) e colina (importante componente do cérebro).
Mas porque até pouco tempo, o ovo era considerado o vilão das doenças cardiovasculares?

Entretanto, os estudos recentese bem controlados demonstraram que os vilões das doenças cardiovasculares são as gorduras saturadas e as gorduras trans, possuem maior impacto no aumento do colesterol, sendo que 70% a 80% do colesterol sanguíneo é produzido pelo fígado, sendo forte o componente genético.
Precisamos ter atenção quanto ao preparo, NÃO fritar o ovo. E se for fritar, que seja na água!!! Utilizar cozido ou feito em panela antiaderente.
Além disso, temos que ter cuidado, porque eles podem estar contaminados com a Salmonella sp, tanto na casca quanto na gema.
Algumas medidas devem ser realizadas para se garantir a qualidade das preparações à base de ovo:

- Não consumir ovos crus;
- Não compre ovos com casca rachadas;
- Devem ser lavados em água potável, um a um, SOMENTE antes do uso, NUNCA lavar para armazenar;
- Não preparar ovos fritos ou porchês com gemas moles.

Um super alimento, né? Mais quando devo oferecer para as crianças?
De acordo com o Ministério da Saúde, o ovo por inteiro (clara e gema) pode ser ofertado com a introdução alimentar, após os 6 meses, Segundo o MS, apenas crianças com histórico familiar de alergia alimentar, deve evitar a clara no primeiro ano de vida, devido a proteína albumina que é encontrado na clara. Pode oferecer para as crianças cozidos, omelete, frito (se for com água ou óleo de coco) e porchê.

Nutribeijos!