O que comer antes e depois do treino?

Oiii meus amores, tudo bem com vocês? Bem, hoje vou abordar um assunto muito importante e que muitas pessoas ainda tem dúvidas. Algumas pessoas me procuraram e pediram para escrever aqui algumas dicas de alimentos para comer no pré e pós treino.
Uma alimentação saudável inclui diversos tipos de nutrientes.. e quando praticamos exercícios físicos, alguns nutrientes são essenciais para potencializar ao máximos os resultados. E esses nutrientes, os que mais se destacam são os Carboidratos  e as Proteínas.
Esses dois nutrientes tem papel super importante e são responsáveis por nos dar energia e recompor as células dos músculos. Mas vamos entender como isso acontece.
Quando você realiza uma atividade física, nosso corpo vai "procurar" o combustível que estiver disponível para virar energia. E a forma mais rápida de captar energia é usando a glicose disponível no seu sangue, que vem dos alimentos fontes de carboidratos, que é a forma mais simples do açúcar que você ingere. Quando você se alimentou há mais de 2 horas não haverá mais glicose disponível no sangue, daí o organismo vai procurar uma segunda fonte de energia, que não é a gordura, infelizmente rsrs e sim, as reservas de glicose que se encontra nos nossos músculos, ou seja, será consumido a própria massa magra, conhecido mais como catabolismo.
Por isso que é muito importante que você faça uma refeição leve, com boas fontes de carboidratos, mais ou menos 1 hora antes de fazer exercícios, isso fará com que você tenha energia durante o treino.
Os melhores alimentos pré-treino são aqueles com baixo teor de fibras, gorduras e proteínas, isso porque esses 3 nutrientes diminuem a velocidade de digestão, mantendo você saciado por mais tempo.

+ Alimentos indicados para o Pré Treino:

- Batata Doce
- Banana da Terra
- Mandioca
- Tapioca
-  Cereais integrais com baixo índice de fibras, por exemplo, flocos de arroz, flocos de milho
- Frutas como a banana, abacaxi.. uma ótima opção é misturar junto com a chia, aveia.

Lembrando que nem todos os carboidratos são nossos aliados, fuja de pães brancos, açúcar e massas refinadas. Vale destacar também que se você quiser incluir uma porção de proteína já pensando na recuperação, vale incluir uma fatia de queijo, iogurte ou até mesmo um ovo cozido.

Depois de um treino pesado, é importante consumir uma refeição logo após o exercício, porque é importante para repor as células dos danos do exercício.
Ressaltando que os aminoácidos são essenciais para a recuperação e aumento da massa muscular e são alimentos fontes de proteínas que são repletos dos aminoácidos. E aqui que entra o Whey Protein (pra quem não leu clique aqui e saiba mais sobre os benefícios do Whey), que tem um papel excelente, porque é uma proteína de rápida absorção e ajuda seu corpo a recuperar as células.
Além de proteína, é importante ter um pouco de carboidrato leve, para repor o glicogênio, carboidrato que é armazenado nos músculos.

+ Alimentos indicados para o Pós Treino:

- Queijos
- Frango
- Ovo
- Carnes magras
- Atum
- Sardinha
- Vegetais
- Leguminosas
- Whey Protein ou outro suplemento recomendado pelo seu nutricionista.

Lembrando que durante o treino, é de extrema importância a ingestão de água para a hidratação, sempre!

Espero que tenha ajudado vocês!
Nutribeijos!

Anvisa proíbe 20 lotes de Suplementos! Fique Atento!

Bem, como vocês já devem estar sabendo, acho que não custa nada divulgar a informação e repassar para os queridinhos dos suplementos proteicos para que os mesmos fiquem atentos na hora de comprar.

A Anvisa, junto com o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS), avaliou 25 marcas de Suplementos Proteicos para Atletas, diante de denúncias de irregularidades na quantidade de carboidrato e proteína declaradas na rotulagem. Com a confirmação laboratorial da irregularidade, a Anvisa determinou a proibição da distribuição e da comercialização de 20 lotes de diferentes marcas. A Resolução consta do Diário Oficial da União (DOU) publicado nesta sexta-feira (28/02). A composição real dos produtos é diferente daquela informada na rotulagem, o que caracteriza fraude contra o consumidor e prática desleal de comércio. Além disto, a ausência da declaração de soja na lista de ingredientes de alguns produtos pode implicar em risco à saúde de consumidores que tenham alergia a esse alimento. Para identificar o real conteúdo das 25 marcas de Suplementos Proteicos para Atletas, foram realizados ensaios de carboidrato e proteínas, feitas análises de rotulagem e de identificação de substâncias não declaradas na lista de ingredientes, como amido, milho, soja e fécula de mandioca. A legislação tolera uma variação de ± 20% nas quantidades de nutrientes declaradas no rótulo. Ainda assim, 20 produtos apresentaram problemas com a composição. Desses, 19 apresentaram valores de carboidratos superiores aos declarados e um (lote 08303 do produto Muscle Whey Proto NO2 da empresa Neo Nutri Suplementos Nutricionais Ltda) apresentou menos carboidratos do que a quantidade informada na tabela nutricional. A Anvisa esclarece que os lotes proibidos não podem ser expostos à venda. Caso o consumidor identifique esses produtos em pontos de venda, deve denunciar o estabelecimento à vigilância sanitária de seu município. A fiscalização também ocorrerá sobre as empresas fabricantes, que serão autuadas pelas autoridades sanitárias e podem sofrer advertência, apreensão e inutilização, interdição e ou multa, que pode variar de R$ 2.000,00 (dois mil reais) a R$ 1.500.000,00 (um milhão e quinhentos mil reais).
+ Resultados:  Entre os produtos avaliados pela Anvisa, apenas um apresentou resultados satisfatórios para todos os ensaios: o produto 100% Pure Whey, da empresa Probiótica Laboratórios Ltda.
Os produtos 100% Whey Protein e 3 Whey Proto NO² da empresa Neo Nutri Suplementos Nutricionais Ltda apresentaram resultados insatisfatórios apenas para a rotulagem, mas as quantidades de carboidratos e proteínas estavam de acordo com as declaradas no rótulo.
- Os três produtos que tiveram maiores variações para o ensaio de carboidratos foram:
1.Whey NO2 Pro – Pro Corps (aroma idêntico ao natural de milho), para o qual foram detectadas 17,66g de carboidratos na porção, o que representa 1104% a mais do que o valor de 1,6g declarado na rotulagem do produto;
2. Fisio Whey Concentrado NO2, que apresentou 9,5g de carboidrato na porção, ou seja, 869% a mais do que o valor de 0,98g declarado na rotulagem do produto;
3. 100% Ultra Whey – Ultratech Supplements, onde foram detectadas 25,51g de carboidratos na porção, isto é, 750 % a mais do que o valor de 3g declarado na rotulagem do produto. 
Para 11 produtos verificou-se a ausência de declaração de ingredientes, como amido, milho, soja e ou fécula de mandioca no rótulo. A RDC 259/02 determina a obrigatoriedade de declaração de todos os ingredientes na lista de ingredientes, em ordem decrescente da respectiva proporção.
- Para o ensaio de proteínas, sete produtos apresentaram composição divergente, em mais de 20%, do valor declarado na rotulagem.
1. O produto Whey NO2 Pro – Pro Corps (aroma idêntico ao natural de milho), que também obteve o pior resultado para o ensaio de carboidratos, apresentou também a maior variação para o ensaio de proteínas: 245% a menos do que o valor de 25g declarado na rotulagem.
Para dois produtos, a Anvisa ainda aguarda a realização das análises de contraprova. Caso haja confirmação do laudo condenatório inicial, os lotes dos produtos também serão proibidos.

+ Conheça os resultados da avaliação da Anvisa:

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3859.00/2013 – Instituto Adolfo Lutz (IAL)
Produto: Suplemento Proteico para Atletas, marca Super Nitro Whey NO2 – American Line Suplements, lote 006 data de fabricação: 01/05/2013, data de validade: 21/04/2015
Empresa Fabricante: Fabricado por: Roberg Alimentos e Medicamentos da Natureza Ltda (CPNJ: 68.344.878/0001-88), Votorantim/SP Distribuído por: BS Distr. Import. e Export. (CNPJ: 15.756.500/0001-25), Sorocaba/SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 55,80g de carboidratos na porção, 697 % a mais do que o valor de 7g declarado na rotulagem);
Ensaio de proteínas (detectado 10,23g de proteína na porção, isto é, 79,5% a menos do valor de 50g declarado na rotulagem);
Pesquisa de soja (Glycine sp) e fécula de Manihot utilíssima (mandioca) (ingredientes não declarados na lista de ingredientes).

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3860.00/2013 - IAL
Produto: Pó para o preparo de bebidas sabor artificial morango, marca 3W – Fast Nutrition, lote 00024, data de validade: 01/01/2015
Empresa Fabricante: Asix Nutricional Ltda (CPNJ: 11.574.877/0001-02) Cerquilho/SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectados 11,87g de carboidratos na porção, 137% a mais do que o valor de 5g declarado na rotulagem);
Ensaio de proteínas (detectado 17,04g de proteínas na porção, 26% a menos do que o valor de 23g declarado na rotulagem);
Pesquisa de Zea mays (milho) (ingrediente não declarado na lista de ingredientes).

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3861.00/2013 – IAL
Produto: Suplemento Proteico para Atletas sabor Morango e Banana, marca Whey Protein Optimazer – Cyberform, lote C29, data de validade: 12/08/2015
Empresa Fabricante: JSE Alimentos Ltda, (CPNJ: 02.012.178/0001-88) Itaporanga- SP
Irregularidades: Ensaio de carboidratos - Carboidratos (detectado 5,08g de proteína na porção, isto é, 154% a mais do que o valor de 2,0g declarado na rotulagem);
Pesquisa de fécula de Manihot utilissima (mandioca) (ingrediente não declarado na lista de ingredientes).

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3862.00/2013 - IAL
Produto: Suplemento Proteico para Atletas, marca Whey NO2 Pro Baunilha – Pro Corps, lote AB24, data de validade: 01/02/2015
Empresa Fabricante: Pro Corps Industria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda, (CPNJ: 14.842.780/0001-21), Jundiaí-SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 4,29g de carboidratos na porção, 168% a mais do que o valor de 1,6g declarado na rotulagem);
Pesquisa de soja Glycine sp e pequenos grãos de amido (ingredientes não declarados na lista de ingredientes)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3892.00/2013
Produto: Suplemento Proteico para Atletas aroma Idêntico ao Natural de Milho, marca Whey NO2 Pro – Pro Corps, lote L000472, data de validade: 30/11/2014
Empresa Fabricante: Pro Corps Industria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda, (CPNJ: 14.842.780/0001-21), Jundiaí-SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 17,66g de carboidratos na porção, 1104% a mais do que o valor de 1,6g declarado na rotulagem);
Ensaio de proteínas (detectado 10,19g de proteínas na porção, 245% a menos do que o valor de 25g declarado na rotulagem).

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3893.00/2013
Produto: Suplemento Proteico para Atletas aroma Idêntico ao Natural de Milho, marca Whey 5W Pro – Pro Corps, lote 6510, data de validade: 01/01/2015
Empresa Fabricante: Pro Corps Industria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda, (CPNJ: 14.842.780/0001-21), Jundiaí-SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 5,46g de carboidratos na porção, 287% a mais do que valor de 1,9g declarado na rotulagem).

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3895.00/2013 - IAL
Produto: Suplemento Proteico para Atletas em pó Sabor Chocolate, marca Ultra Pure Whey+ Isolate Whey - Nutrilatina Age Superior, lote L59920P1H2 data de validade: 30/11/2014
Empresa Fabricante: Nutrilatina Laboratórios Ltda (CPNJ: 75.116.996/0001-02) Curitiba- PR.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 4,38g de carboidratos na porção, 212.9% a mais do que valor de 1,4g declarado na rotulagem).

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3896.00/2013 - IAL
Produto: Suplemento Proteico para Atletas Sabor Baunilha, marca Extreme Whey Protein - Solaris, lote 17016, data de fabricação: 01/08/2013, data de validade: 28/02/2015
Empresa Fabricante: Solaris Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda (CPNJ: 06.887.968/0001-68) Cabreúva-SP
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 9,78g de carboidratos na porção, 511% a mais do que o valor de 1,6g declarado na rotulagem)
Ensaio de Proteínas (detectado 17.46g de proteínas na porção, 27% a menos do que o valor de 24g declarado na rotulagem)
Pesquisa de fécula de Manihot utilíssima (mandioca) (ingrediente não declarado na lista de ingredientes)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3897.00/2013 - IAL
Produto: Suplemento Proteico para Atletas Sabor Morango, marca Extreme Whey Protein - Solaris, lote L16964 data de fabricação: 01/08/2013, data de validade: 28/02/2015
Empresa Fabricante: Solaris Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda (CPNJ: 06.887.968/0001-68) Cabreúva-SP
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 10,56g de carboidratos na porção, 560% a mais do que o valor de 1,6g declarado na rotulagem); Ensaio de Proteínas (detectadas 16,84g de proteínas na porção, 30% a menos do que o valor de 24g declarado na rotulagem); Pesquisa de fécula de Manihot utilissima (mandioca) (ingrediente não declarado na lista de ingredientes)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 3898.00/2013 - IAL
Produto: Pó para o preparo de bebida proteica sabor milk shake de morango, marca 100% Ultra Whey – Ultratech Supplements, lote L034, data de fabricação: 01/06/2013; data de validade: 31/12/2014
Empresa Fabricante: Fabricado por: J. Arruda & CIA Ltda (CPNJ: 05.146.742/0001-43), Avaré/SP Fabricado para: M.A. Academia De Ginastica, Comércio e Servicos Ltda, CPNJ 11.436.939/0002-09, Indaiatuba/SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 25,51g de carboidratos na porção, 750 % a mais do valor de 3g declarado na rotulagem) Ensaio de Proteínas (detectado 10,18g de proteínas na porção, 66,% a menos do que valor de 30g declarado na rotulagem) Pesquisa de Zea mays (milho) (ingrediente não declarado na lista de ingredientes)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 4004.00/2013 e 4004.CP/2013 - IAL
Produto: Suplemento Proteico para Atletas Sabor Artificial Baunilha, marca Bio Whey Protein - Performance, lote 1315269 data de fabricação: 09/2013, data de validade: 09/2015
Empresa Fabricante: Performance Trading Importação Exportação e Comércio Ltda (CPNJ: 02.151.796/0001-09), Santo André- SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 5,63g de carboidratos na porção, 563% a mais do que o valor de 0g declarado na rotulagem)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 4022.00/2013 e 4022.CP/2013
Produto: Suplemento Proteico para Atletas Sabor Artificial + Suplemento de Creatina para Atletas, marca Peter Food – Whey NO2 + Creatine, lote 171219 data de validade: 12/03/2015.
Empresa Fabricante: Peter Food Industrial Ltda (CPNJ: 04.625.873./0001-40), São Bernardo do Campo-SP.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 7,65g de carboidratos na porção, 53%, a mais do que o valor de 5g declarado na rotulagem) Pesquisa de amido de Zea mays (milho) (ingrediente não declarado na lista de ingredientes)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 4166.00/2013 - IAL
Produto: Alimento Proteico para Atletas Sabor Baunilha Colorido e Aromatizado Artificialmente, marca 100% Whey Xtreme - Pharma, lote 1084, data de validade: 01/02/2015.
Empresa Fabricante: Advantage Foods Ltda-ME (CNPJ: 05.575.912/0001-05), São José dos Campos/SP. Ensaio de carboidratos (detectado 4,71g de carboidratos na porção, 177% a mais do que valor de 1,7g declarado na rotulagem)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 5285.01/2013 - FUNED
Produto: Suplemento Proteico para Atletas, marca Fisio Whey Concentrado NO2, lote 00660413 data de fabricação: 05/04/2013, data de validade: 05/04/2015.
Empresa Fabricante: Fisionutry Suplementos Alimentares Ltda (CPNJ: 10.392.729/0001-04), Poços de Caldas/MG.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 9,5g de carboidratos na porção, 869% a mais do que o valor de 0,98g declarado na rotulagem) Pesquisa de amido (ingrediente não declarado na lista de ingredientes)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 5286.01/2013 - FUNED
Produto: Suplemento Proteico para Atletas, Designer Whey Protein, lote 08190913 data de fabricação: 01/09/2013, data de validade: 01/09/2015
Empresa Fabricante: João Fábio de Oliveira (CPNJ: 25.638.180/0001-62), Poços de Caldas/MG
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 2,25g de carboidratos na porção, 125% a mais do que o valor de 1g declarado na rotulagem) Pesquisa de Amido (ingrediente não declarado na lista de ingredientes)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 5287.01/2013 - Fundação Ezequiel Dias (FUNED)
Produto: Suplemento Proteico para Atletas em Pó, marca Muscle Whey Proto NO2 - Neo Nutri, lote 08303 data de validade: 30/03/2015;
Empresa Fabricante: Neo Nutri Suplementos Nutricionais Ltda (CPNJ: 02.403.427/0001-66), Poços de Caldas/MG
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 7,45g de carboidratos na porção, isto é, 32% a menos do que o valor de 11g declarado na rotulagem)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 5291.01/2013 - FUNED
Produto: Suplemento Proteico para Atletas, marca Whey Protein 3W – DNA Design Nutrição Avançada, lote 08490913, data de fabricação: 09/2013; data de validade: 09/2015.
Empresa Fabricante: João Fábio de Oliveira (CPNJ: 25.638.180/0001-62), Poços de Caldas/MG.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 3,15g de carboidratos na porção, 75% a mais do que o valor de 1,8g declarado na rotulagem)

Laudo de Análise Fiscal/Laboratório: 5292.01/2013 – FUNED
Produto: Suplemento Proteico para Atletas em Pó, marca Isolate Whey – Neo Nutri, lote 08301data de validade: 30/01/2015
Empresa Fabricante: Neo Nutri Suplementos Nutricionais Ltda (CPNJ: 02.403.427/0001-66), Poços de Caldas/MG.
Irregularidades: Ensaio de carboidratos (detectado 1,98g de carboidratos na porção, 198% a mais do que o valor de 0g declarado na rotulagem)

Fonte: Assessoria de Imprensa da Anvisa
Nutribeijos!

Whey Protein: conheça seus benefícios!

Quem pensa que o suplemento Whey Protein é só um dos preferidos das academias, se engana. A proteína do soro do leite, são extraídas da porção aquosa do leite, gerada durante o processo de fabricação do queijo e coalhadas, onde são mantidas os peptídeos do soro que são constituídas por beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbumina, albumina, e imunoglobulinas. Os atletas precisam de mais proteína em sua dieta, muitas vezes, tanto quanto o dobro da dose diária recomendada. A proteína de soro de leite é a escolha preferida para os atletas de todos os tipos. A novidade é que estudos preliminares realizados aqui no Brasil indicam que, na porção correta, a substância poderá ser favorável em tratamentos de patologias como diabetes, alergias e até obesidade. Durante décadas, essa parte do leite foi dispensada pela indústria de alimentos. Somente a partir da década de 70, os cientistas passaram a estudar as propriedades dessas proteínas.
Em uma entrevista, o professor Jaime Amaya Farfán, da Faculdade de Engenharia de Alimentos, da UNICAMP, explica que "as proteínas do leite foram naturalmente programadas para o crescimento dos mamíferos na fase inicial da vida. Por isso, uma de suas principais funções é promover as reações bioquímicas envolvidas no crescimento, como a síntese de proteínas do corpo". Outros estudos feito pelo mesmo, apontaram duas novas propriedades dessa proteína: efeito protetor contra o estresse e o estímulo à remoção de altas concentrações de glicose no sangue. Tais descobertas têm incentivado novas pesquisas para que o suplemento seja usado no tratamento de diabetes tipo 2.
Em 1971, o Dr. Paavo Airola, descreveu-as como parte importante no tratamento e prevenção de flatulências, prisão de ventre e putrefação intestinal. Atletas, praticantes de atividades físicas, pessoas fisicamente ativas e até mesmo portadores de doenças, vêm procurando benefícios nessa fonte protéica. Evidências recentes sustentam a teoria de que as proteínas do leite – incluindo as proteínas do soro – além de seu alto valor biológico, possuem peptídeos bioativos, que atuam como agentes antimicrobianos, antihipertensivos, reguladores da função imune, assim como os fatores de crescimento.
A whey protein pode ser indicada para idosos com o fim de auxiliar na reposição muscular. A partir dos 70 anos, homens e mulheres perdem de 20 a 40% da força muscular e, aproximadamente 30% das pessoas nessa fase da vida apresentam sarcopenia, que é uma doença caracterizada pela perda muscular. Porém, é necessário que o idoso passe por uma orientação nutricional antes de começar a suplementação.
As proteínas do soro de leite (Whey Protein) são altamente digeríveis e rapidamente absorvidas pelo organismo, estimulando a síntese de proteínas sanguíneas e teciduais a tal ponto, que alguns pesquisadores classificaram essas proteínas como proteínas de metabolização rápida “fast metabolizing proteins”, muito adequadas para situações de estresses metabólicos em que a reposição de proteínas no organismo se torna emergencial. Do ponto de vista nutricional, essas proteínas apresentam um excelente perfil de aminoácidos essenciais os quais nosso organismo não produz, tais como: triptofano, cisteína, lisina, leucina, isoleucina e valina; sendo estes três últimos, conhecidos como aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) que favorecem o anabolismo, assim como a redução do catabolismo protéico, favorecendo o ganho de força muscular e reduzindo a perda de massa muscular durante a perda de peso. Whey protein , tem sido utilizado em diversos tratamentos , tais como:
Controle de Peso – O whey protein contém componentes bioativos que ajudam a estimular a liberação de dois hormônios de supressão: a colecistoquinina (CCK) e glucagon-like peptide-1 (GLP-1). Em apoio a isso, um novo estudo descobriu que a proteína de soro de leite teve um impacto maior sobre a saciedade que a caseína, a proteína no leite outras. Adicionando a proteína de soro de leite para um snack a meio do dia ou da bebida fornece energia saudável e pode ajudar a controlar a ingestão de alimentos na próxima refeição.
Câncer – Os pacientes com câncer submetidos à radioterapia ou quimioterapia muitas vezes têm dificuldade em satisfazer as suas necessidades nutricionais diárias devido a náuseas e falta de apetite. Isso pode levar à perda de peso, perda de massa muscular e desnutrição protéico calórica. Whey protein é uma excelente escolha protéica para pacientes com câncer, é muito fácil de digerir e muito suave para o sistema. O whey protein pode ser adicionado a uma grande variedade de alimentos e bebidas para aumentar o teor de proteína, sem afetar o gosto.
Diabetes – Whey Protein, uma alta qualidade, alto valor biológico da proteína, é uma boa opção para os diabéticos que precisam gerenciar cuidadosamente a ingestão de alimentos. A proteína do Whey fornece mais valor do que quantidades iguais de proteínas de qualidade inferior que são frequentemente mais elevados de gordura e colesterol. Além disso, a proteína de soro de leite ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue e tem se mostrado benéfica para controle de peso, os quais muitas vezes são uma preocupação para os diabéticos tipo 2.
Nutrição do Lactente - O Whey protein contém muitos dos mesmos componentes encontrados no leite materno e por este motivo, é um ingrediente chave em uma ampla variedade de fórmulas infantis, inclusive para recém-nascidos prematuros. Certos tipos de proteínas de soro de leite para lactentes com base também foram mostrados para ajudar a reduzir a chorar com cólicas em bebês. Embora, a amamentação é o preferido, fórmulas infantis contendo proteínas do soro são a melhor coisa seguinte, quando, a amamentação não é uma opção. Além de uma excelente escolha protéica para a gestante que precisa de maiores quantidades de proteína.
Envelhecimento Saudável - Uma boa alimentação e ingestão adequada de proteínas de soro de leite podem ajudar a manter os músculos fortes durante o envelhecimento, especialmente quando combinada com um programa de exercício e treino de resistência.
Cicatrização - Quando o corpo está trabalhando para curar feridas e incisões cirúrgicas que exigem uma maior quantidade de proteínas. Proteína e seus aminoácidos são os blocos de construção que iniciam o crescimento de nova pele durante o processo de cicatrização. Uma quantidade insuficiente de proteína ou dietas ricas em proteínas de fraca qualidade, como a gelatina, pode atrasar o processo de cicatrização. Whey protein é uma proteína de alta qualidade muito e muitas vezes é a melhor escolha para produtos de alta proteína recomendada pelos médicos após a cirurgia ou queimadura terapia.
(Por: Nutricionista Vanessa Vichi)

Conheça os três tipos de Whey Protein:

- Concentrado: Passa por um processo de filtragem e processamento mínimo. Seu teor proteico varia de 29 a 89%. Contém pouca lactose, gordura e minerais. Quando a quantidade de lactose diminui, a concentração de proteína aumenta.

- Isolado: A concentração proteica ultrapassa os 90%. Contém pouca, ou nenhuma, gordura ou lactose. Pode ser obtido por meio da microfiltração ou pela troca iônica, que atinge a pureza completa.

- Hidrolisado: Tanto o concentrado como o isolado podem se apresentar nesta condição, que facilita a digestão e tem potencial reduzido para reações alérgicas.

Mas as advertências dos especialistas se justificam: abusas das doses de whey pode ser perigoso. Pode ocorrer riscos de lesão renal, aumento do peso e interferência na absorção de determinados medicamentos, além de sobrecarregar as funções hepáticas. Por isso, antes de fazer o uso, procure um especialista, só ele será capaz de indicar a fórmula e porção ideal para você, isso porque a dosagem é calculada a partir da dieta de cada pessoa.

Nutribeijos!